Bata os ovos Santa Marta junto com a farinha até que fique homogêneo.
Adicione o brócolis, o tomate, a cenoura, o requeijão e o sal, misturando até que tudo se torne uma massa.
Por último, acrescente o fermento. Despeje num refratário médio, já untado com um pouco de manteiga, e leve ao forno 180ºC por 25 minutos ou até dourar.