Receitas

Ovo na batata assada

25/09/2018 - 10:31

Ingredientes:

  • 4 ovos Santa Marta
  • 2 batatas grandes assadas ou cozidas no vapor
  • 4 colheres de sopa rasas de manteiga
  • Bacon picado
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • Cebolinha picada
  • Sal e pimenta


Modo de Preparo:

- Corte as batatas assadas ou cozidas ao meio, faça um buraco no centro com uma colher.

- Coloque no centro de cada batata uma colher de sopa rasa de manteiga, sal e pimenta a gosto.

- Adicione um ovo em cada batata e cubra com cebolinha, os pedaços de bacon e o queijo.

- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que o ovo fique no ponto desejado (gema mole ou gema firme).

- Retire e sirva!

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