Receitas

Ovos em aros de cebola

05/10/2018 - 8:44

Ingredientes

  • 3 ovos Santa Marta
  • 1 cebola grande
  • Azeite de oliva
  • Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto

Modo de Fazer

- Corte a cebola em rodelas, pegue as mais grossas ou use uma dentro da outra.

- Esquente o azeite de oliva numa frigideira e doure as rodelas de cebola dos dois lados.

- Ajeite os aros na frigideira e dentro de cada um, adicione um ovo, evitando que a gema derrame. Coloque sal, pimenta e as ervas aromáticas a gosto.

- Prepare como se fossem ovos fritos, até que a clara esteja cozida. A gema pode ficar liquida ou para uma gema durinha, deixe mais tempo no fogo.

- Está pronto! É só servir!

 

Receita enviada pela Priscila Costa dos Santos, para o "Receitas da Marta"!

 

Fotos

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