Receitas

Ovos em Nuvem

25/08/2017 - 16:42

Ovos em nuvem

✔️ Ingredientes: 2 ovos, 1/4 copo de queijo minas meia cura ralado ou parmesão, 1/4 copo de salame picado ou bacon já frito, 1 colher de sopa de cebola roxa picada, sal e pimenta do reino a gosto.
✔️ Modo de preparo: Ligue o forno em 230 graus.Separe as claras das gemas, mas guarde as gemas intactas. Bata as claras até ficarem em neve bem firme. Pique salame e cebola, rale o queijo e misture levemente com as claras em neve, junto com uma pitadinha de sal. Coloque a mistura em pequenas porções na forma e faça um buraco central em cada uma delas. Leve ao forno por mais ou menos 4 minutos.Tire e adicione as gemas nos buraquinhos. Espalhe um pouquinho de pimenta do reino e sal em cima. Retorne para o forno por mais 3 minutos, ou até as gemas se estabilizem

Pronto é só se deliciar com essa receita fácil e saborosa!

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