Receitas

Pizza de batata com ovos e bacon

16/01/2019 - 9:48

 

Ingredientes:

 

  • 6 Ovos Santa Marta
  • 2 batatas médias
  • 200 g de queijo cheddar, ralado
  • 6 tiras de bacon
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparo:

 

- Rale as batatas e misture com 1 xícara de queijo ralado, dois ovos, sal e pimenta.

- Com uma colher, coloque essa mistura em uma assadeira redonda, de forma que tampe todo o fundo. Leve ao forno a 200ºC por 14 minutos.

- Enquanto aguarda o tempo de forno, frite as tiras de bacon e corte em cubinhos.

- Depois de retirar a assadeira do forno, a mistura de batata terá formado uma "massa", que é a base da pizza.

- Coloque por cima da batata assada o restante do queijo. Disponha os cubinhos primeiro formando um círculo em volta da "massa", depois forme uma cruz no meio. Isso servirá para delimitar o espaço do ovo.

- Quebre os ovos nos espaços que você deixou livre. Em seguida, retorne ao forno por mais 15 minutos a 200°C

- Está pronta sua receita!

Fotos

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