Receitas

Salada de bacalhau com ovos

05/12/2018 - 11:38

Ingredientes:

  • 2 ovos Santa Marta cozidos
  • 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 2 xícaras (chá) de batata em cubos cozida
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 tomate picado
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
  • 1 cebola fatiada
  • Alface picada para decorar

Molho

  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

 

Modo de preparo

- Com os ingredientes já prontos, o próximo passo é apenas a montagem da salada!

- Em uma tigela, coloque o bacalhau, o pimentão, a azeitona, a cebola, a batata e o tomate.  Misture bem.

- Depois, passe a salada para uma travessa, já forrada com alface.

- Em outro recipiente, adicione o vinagre, o azeite, alho e cebolinha.  Misture até que forme o molho e depois despeje por cima da salada.

- Por último, coloque os ovos por cima de toda salada para dar um toque especial de sabor!

- Está pronta sua receita!

Fotos

Compartilhar Granja Santa Marta